Asiasalat, Green Mix, Mischung

Mischung asiatischer Salate bestehend aus: 25% Green Boy, 25% Mizuna Early, 25% Red Giant und 25% Tatsoi. Ein uraltes Gemüse aus Fernost, welches für unsere Küche neu entdeckt wurde. Kultur ähnlich wie Spinat, kurze Entwicklungszeit, Anbau im Freiland und im Gewächshaus möglich. Ernte ähnlich wie bei Schnittsalat. Wird als Salat und Wokgemüse verwendet.

Aussaat:
März bis Anfang September Freiland, Gewächshaus oder Balkonkasten. Reihenabstand 15 cm, in der Reihe ca. 2-3 cm. Vereinzeln bei zu dichtem Stand.

Keimdauer:
5-10 Tage

Keimtemparatur:
12-20 Grad

Standort:
Humoser Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.

Pflege:
Regelmäßig bewässern, ansonsten anspruchslos.

Ernte- / Blütezeit :
Ca. 4 Wochen nach der Aussaat.