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Bärlauch
Bärlauch
Samen Pfann
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- Vitaminreiches Würzkraut mit Knoblaucharoma: Verleiht Speisen wie Salaten, Suppen und Soßen eine würzige Note, ähnlich wie Knoblauch, aber mit frischem, milderen Aroma.
- Heimisches Wildkraut für schattige Gärten: Ideal für feuchte, schattige Standorte – perfekt zur Unterpflanzung von Bäumen oder für naturnahe Gartenbereiche.
- Einfache Aussaat & pflegeleicht: Frostkeimer mit langer Aussaatzeit (September bis März), der ohne viel Aufwand gedeiht – einfach breitwürfig säen und nach dem Aufgang vereinzeln.
- Heilpflanze mit gesundem Mehrwert: Enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C und ätherische Öle, die verdauungsfördernd und entgiftend wirken.
- Lange Erntezeit von März bis Juni: Frische, junge Blätter und Zwiebeln liefern monatelang aromatisches Grün für die Küche – ideal für Kräuterfans.

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20 -50 cm hohe Pflanze mit länglicher Zwiebel und geradem, zwei- oder dreikantigem Stengel, Blätter lanzettlich, Blüten sternförmig, schneeweiß. Bärlauch kommt in heimischen, schattigenWäldern vor und
besitzt ähnliche Heil- und Gewürzwirkung wie Knoblauch. Die jungen, nach Knoblauch duftenden Blätter verwendet man zu Salat, Suppen, Soßen und zu Gemüse. Die Zwiebeln verwendet man fein gehackt zum Würzen.
Aussaat:
September bis März breitwürfig oder in Reihen mit einem Pflanzabstand von 15-20 cm im Freiland. Saattiefe 1-2 cm.
Keimdauer:
4-12 Wochen
Keimtemparatur:
Frostkeimer. 3 Wochen bei ca. 15-20 °C, danach 4-6 Wochen bei +2 °C bis -4 °C.
Standort:
Feuchter, schattiger Standort.
Pflege:
Nach Aufgang vereinzeln.
Ernte- / Blütezeit :
Ende März bis Mitte Juni
Aussaat:
September bis März breitwürfig oder in Reihen mit einem Pflanzabstand von 15-20 cm im Freiland. Saattiefe 1-2 cm.
Keimdauer:
4-12 Wochen
Keimtemparatur:
Frostkeimer. 3 Wochen bei ca. 15-20 °C, danach 4-6 Wochen bei +2 °C bis -4 °C.
Standort:
Feuchter, schattiger Standort.
Pflege:
Nach Aufgang vereinzeln.
Ernte- / Blütezeit :
Ende März bis Mitte Juni
Inhalt:
Reicht für ca. 25 Pfl.
Wuchshöhe:
15 - 30 cm
Standort:
schattiger Standort
SKU: G932
EAN: 4002199726392
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